Спаржа (свежемороженая продукция)
Описание
Замороженной спаржей называется овощной продукт длительного хранения, сохраняющий пищевую ценность свежих овощей.
Замороженную спаржу производят методом шоковой заморозки, который позволяет сохранить большую часть полезных веществ во время хранения.
Спаржа, или Аспарагус, недаром заслужила славу «царицы овощей». Растение начали культивировать около четырех тысяч лет назад. В России эта овощная культура появилась в 18 веке, и долгое время называлась «господским овощем».
Продукт и до сих пор считается деликатесом. Кроме того, этот овощ является одним из самых полезных диетических продуктов питания.
Польза спаржи
Замороженный продукт, так же, как и свежий, содержит витамины группы В, витамин С, провитамин А, калий, кальций и железо, азотистые вещества.
Спаржу рекомендуется употреблять при отеках, так как она обладает мочегонным воздействием.
Овощ полезен для профилактики гипертонии, так как способствует расширению сосудов.
Отзывы покупателей (0)
- Поля, обязательные для заполнения