Тунец Еллоуфин (филе) 500-800 гр в/у (свежемороженая продукция)

Филе тунца используется для приготовления многих традиционных японских блюд. За нежный и нетипичный для рыбы вкус его часто называют «морской телятиной». Тунец — это вкуснейший и невероятно полезный продукт. Небольшой брусок филе без кожи и костей, упакованный в индивидуальную вакуумную упаковку. Отлично подходит для жарки на гриле, сковороде, или же для приготовления суши. Это ценный диетический продукт, содержащий белки, необходимые организму для построения мышечной ткани и синтеза различных ферментов. В состав тунца входят полиненасыщенные жирные кислоты Омега-3 и Омега-6, незаменимые аминокислоты, витамины А, D, Е, группы В, макро- и микроэлементы, такие как фосфор, калий, кальций, магний, натрий, железо, йод, селен и другие полезные для организма человека вещества. В замороженном виде тунец полностью сохраняет свои полезные свойства и замечательные вкусовые качества. Если готовить очень быстро, до прожарки, что бы боковины не успели прожариться, стейк сохранит сочность и нежность. Прекрасно сочетается с соевым соусом: добавьте его во время жарки на сковороду и стейк обретет дополнительную изюминку.