Чиабатта Классик с/м 265 г

Чиабатта – итальянский хлеб, приготовленный из пшеничной муки. Его характерной особенностью является хрустящая корочка и крупнопористый мякиш. Он мгновенно завоевал мировую популярность, особенно в качестве основы для бутербродов. Однако Чиабатта от Олега Гольтяева – это не просто приложение к колбасе. Это отдельный вид искусства, гастрономическая фантазия, которая вкусна сама по себе. Гармонично сочетается с сырами и вялеными томатами, паштетами, оливковым маслом и даже джемами.
Этот хлеб иначе называют Артезианским, что в переводе означает хлеб ручной работы, выпеченный в подовой печи.  Такой продукт богат витаминами группы В, Е, фолиевой кислотой, тиамином, ниацином, селеном, железом, марганцем, калием, магнием, фосфором и цинком. А самое главное- в нем присутствуют пробиотики, в результате чего он легко усваивается и улучшает работу ЖКТ.