Микрозелень Настурция

Обладает пикантным острым вкусом, напоминающим хрен или кресс-салат. В пищу используются семена, микрозелень и цветки. Используется в приготовлении салатов, сыров, блюд из яиц. Семена настурции часто маринуют, а цветы используют для украшения разнообразных блюд.

Настурция богата витаминами А,С, бэта-каротином, содержит большое количество железа, калия, дефицитного йода, марганец, фосфор и серу. Содержит большое количество олеиновой, стеариновой, линолевой кислот, тропеолин, сапонины, каротиноиды.

Положительные эффекты употребления микрозелени настурции:

противомикробная и антибактериальная защита;
укрепление иммунитета;
улучшение обмена веществ;
снимает интоксикацию организма;
профилактика вирусных инфекций;
нормализует гормональный фон и функции сердечно-сосудистой системы.
Питательная ценность продукта:

В 100 граммах продукта содержится 32 Ккал
Белки – 2,6г
Жиры – 0,7г
Углеводы – 5,5г