Рыба Семга 6-7 кг охл

Семга с Фарерских островов - образцовая красная рыба. Одна тушка весом 6-7 кг подойдет для приготовления целого ряда блюд. Из хвостовой части и головы рыбки получится ароматнейший бульон. Для домашнего соления можно использовать часть тушки между брюшком и хвостом. Среднюю часть можно поделить на стейки и приготовить на гриле или в духовке. Благодаря рациону семги, состоящему преимущественно из ракообразных, рыба богата белком. Организм тратит много энергии на его переработку и запускает процесс похудения. Поэтому семга превосходно подходит для белковой диеты.