*Говядина Лопатка ТМК ГРУПП

Одной из самых вкусных частей говядины считается лопатка. Это уникальное по своим свойствам мясо обладает удивительным ароматом, сочностью, а также быстро насыщает организм. Стоит отметить, что мягкость мяса зависит от места среза и возраста животного. В лопатке практически нет грубых мышц или соединительных тканей. Кроме того, низкое количество жира, поэтому готовить эту часть очень просто.

Полезные свойства:
В лопатке огромное количество микроэлементов и витаминов, поэтому она подходит для людей разной возрастной категории. В ней есть: натрий, калий, железо, значительное количество фосфора и витаминов группы Б. Мясо подходит для укрепления иммунитета, так как оно насыщено жирными кислотами. Для нормализации работы клеток, оно также подходит.

Рекомендованная температура хранения: -18С