Мука MOLINO GRASSI ОО для пиццы 25 кг (из Мягких Сортов Пшеницы)

Вся история компании — это история семейного бизнеса: основатель, его сын, который верил в свою работу с отцом и пронес ее через всю жизнь и передал своему сыну, который продолжает сегодня дело и следует заветам своего деда. Компания недавно начала перерабатывать мягкую пшеницу и производить муку для кондитерских изделий, но уже более 30 лет Молино Грасси перерабатывает твердую пшеницу и производит «семолину» для пасты. Опыт, мастерство и всесторонние знания о муке были и остаются ценным наследием, что позволяет компании эффективно отвечать на требования рынка и становиться более и более ориентированной на качество. Вся компания на каждом участке работает согласно с всемирно признанными стандартами. Особая забота распространяется на каждую процедуру: отбор поставщиков, закупка зерна, получение «паспорта зерна», гарантирующего качество продукта на каждом участке, хранение зерна с определенной температурой и атмосферным контролем (CO2 и нитрогены); производство и хранение продукции, с особой вниманием к здоровью и гигиене, упаковка и погрузка конечного продукта, обучение персонала.